Zusammen arbeiten

Als freiberuflicher Kommunikationsdesigner und Autor erstelle ich Fotos, Texte und redaktionelle Beiträge rund um die Themen Lebensmittel, Wild und Jagd. Gerne unterstütze ich Sie bei Ihrem Projekt in diesen Bereichen – ganz direkt mit Bildern und Artikeln, beratend mit dem nötigen Fachwissen im Hintergrund – oder indem wir gemeinsam ein Reh verabeiten und zubereiten.

Bei Interesse an einer Zusammenarbeit schreiben Sie mir doch bitte eine Mail an kontakt@haut-gout.de. Merken

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Bücher kaufen

Drei Bücher zu den Themen Wild und Jagd habe ich mittlerweile veröffentlichen dürfen: eines darüber, warum ich zur Jagd gehe, ein zweites darüber, wie man ein Reh verarbeitet und als drittes ein Wildkochbuch. Diese  Bücher können auch direkt über mich bezogen werden – jeder Bestellung liegen zwei kostenlose Wildbret-Poster bei und auf Wunsch kritzle ich auch gerne auf die erste Seite

Ich bin Fabian Grimm, herzlich wilkommen auf meinem Blog. Als Jäger verarbeite ich Tiere vom Lebewesen zum Lebensmittel.
Auf dieser Seite präsentiere ich meistens die Ergebnisse: Rehsteaks,  Wildschweingulasch oder Burger aus  selbstgemachtem, wildem Hackfleisch – und zeige manchmal auch die weniger schönen Schritte auf dem Weg dorthin. Es geht um die Freude am draußen sein, um den Spaß am Selbermachen, um ehrliche, regionale Ernährung und vor allem um Tiere, die so leben können, wie sie es selbst für artgerecht halten.