Mit Annalena auf Diebestour
Annalena Baerbock, die Kanzlerkandidatin der Grünen, hat vor einigen Tagen ein Buch veröffentlicht: „Jetzt“. Umgehend wurde ihr vorgeworfen, abgeschrieben und
...weiterlesen
Autor: Fabian Grimm
Wie »artgerecht« lebt Wild?
Ich bin kein großer Freund von Siegeln, Stempeln und Zertifikaten im Lebensmittelbereich. Dass Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) das lange geplante
...weiterlesen
Fleischreifung bei Wild
Grundlagen der Fleischreifung Unter Jägern wird bekanntlich generell immer viel diskutiert, manchmal auch über das Thema Fleischreifung. Soll ein Reh
...weiterlesen
Klein und unbedeutend.
Mein Teleobjektiv lag in den letzten Jahren fast ausschließlich im Schrank. Auf den Hochsitz steige ich fast immer ohne Fotoapparat.
...weiterlesen
Ich muss das verarbeiten.
Dieser kurze Film soll der Auftakt zu einer losen Serie sein. Ich möchte über Dinge sprechen, die mir durch den
...weiterlesen
Feucht hinter den Ohren
Wer im Mai viel draußen ist, wird irgendwann über ein Rehkitz stolpern. Stolpern meine ich wortwörtlich: Die kleinen Krabbler laufen
...weiterlesen
Im Bärlauchwald
Ich mag den frühen Frühling besonders. Es gibt unglaublich viel zu entdecken, trotzdem kommt er nicht so bombastisch daher wie
...weiterlesen
Bock tot?
Darf man im Frühjahr jagen? Jedes Jahr gibt die Jagdcommunity sich an den ersten warmen Tagen dem »Bockfieber« hin. Man
...weiterlesen