»Was kann man mit Milz vom Reh machen?«
Seit fast einem Jahr betreibe ich haut-gout.de. Am meisten freut mich der Austausch der dadurch zustande kommt: Als Reaktion auf
...weiterlesen
Autor: Fabian Grimm
Das Weihnachtsreh
Erster Weihnachtsfeiertag, Weihnachtsessen bei der Schwiegerfamilie. Natürlich gibt es Reh: Ich bin mit meinem Beitrag schon fertig, sechs Liter Gulasch
...weiterlesenVom Lebewesen zum Weihnachtsbraten
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Vimeo.Mehr erfahren Video laden Vimeo immer entsperren
...weiterlesen
Vom Lebewesen zum Schüsseltreiben
Von Mitte Oktober bis in den Januar finden große Jagden mit zahlreichen Jägern statt. Es gibt verschiedenste Arten von »Gesellschaftsjagd«,
...weiterlesen
Dicke Wachtel!
Die Rehe sind fett. Sie haben Wintervorräte angelegt und sind bereit für die kalten Tage. Erlegt man jetzt ein Reh,
...weiterlesenLunge vom Reh
Es gibt kaum Teilstücke vom Reh die ich noch nicht zubereitet habe, ich versuche meine Beute immer komplett zu verwerten.
...weiterlesen
Ein wunderbarer Würzpilz
»Der Saitenstielige Knoblauchschwindling gilt als ungenießbar oder von nur mäßigem Speisewert«, so steht es auf Wikipedia. Die Schwarmintelligenz hat versagt:
...weiterlesen