Rhabarber, Bärlauchblüte, Spinat und Rotwild
Auch im April findet wieder die Food Blog Aktion: „Saisonal schmeckt’s besser“ statt. Seit Januar beschäftigen wir uns einmal im
...weiterlesenAuch im April findet wieder die Food Blog Aktion: „Saisonal schmeckt’s besser“ statt. Seit Januar beschäftigen wir uns einmal im
...weiterlesenViel Bärlauch zu verarbeiten ist einfach, dazu jedes mal etwas einigermaßen geistreiches zu schreiben nicht immer. Wenn man sich dann
...weiterlesenTote Tiere kann man essen. Ich bin weder der erste noch der einzige, der auf diese Idee gekommen ist, und
...weiterlesenmit fermentiertem Lauch und Bärlauch-Mayonnaise Vor ein paar Tage habe ich etwas getan, was ich sonst nicht mache und hier
...weiterlesen»Saisonal schmeckt’s besser« – einmal im Monat stehen bei dieser Aktion zwei saisonale Gemüsesorten im Mittelpunkt. Über 30 Menschen, die
...weiterlesenZwei Herzen, winterlicher Wald, Sonne und ein guter Schluck Sherry – klingt nach einem gelungenen Valentinstag. Wenn ich auf
...weiterlesenEnde, aus, Zapfenstreich. Heute Morgen war ich spontan noch ein letztes mal im Wald, um nach den Rehen zu sehen.
...weiterlesen[Rezension] Der Schnell Verlag war so freundlich, mir eine Ausgabe von »Wildzauber« von Gudrun Höhn für eine Rezension zur Verfügung
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