Mit Annalena auf Diebestour
Annalena Baerbock, die Kanzlerkandidatin der Grünen, hat vor einigen Tagen ein Buch veröffentlicht: „Jetzt“. Umgehend wurde ihr vorgeworfen, abgeschrieben und
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Kategorie: Allgemein
Wie »artgerecht« lebt Wild?
Ich bin kein großer Freund von Siegeln, Stempeln und Zertifikaten im Lebensmittelbereich. Dass Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) das lange (!)
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Fleischreifung bei Wild
Frischfleisch – nein danke Fleisch wird grundsätzlich nicht frisch verzehrt. Alles was ich über Fleischreifung sage, gilt nicht nur für
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Klein und unbedeutend.
Mein Teleobjektiv lag in den letzten Jahren fast ausschließlich im Schrank. Auf den Hochsitz steige ich fast immer ohne Fotoapparat.
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Ich muss das verarbeiten.
Dieser kurze Film soll der Auftakt zu einer losen Serie sein. Ich möchte über Dinge sprechen, die mir durch den
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Feucht hinter den Ohren
Wer im Mai viel draußen ist, wird irgendwann über ein Rehkitz stolpern. Stolpern meine ich wortwörtlich: Die kleinen Krabbler laufen
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Im Bärlauchwald
Ich mag den frühen Frühling besonders. Es gibt unglaublich viel zu entdecken, trotzdem kommt er nicht so bombastisch daher wie
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Bock tot?
Die »richtige« Jagdzeit Noch ein paar Wochen,und ich werde noch vor Sonnenaufgang in aller Frühe in einem Baumhaus sitzen. Die
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